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錫箔紙不僅僅隻是烤肉工具 錫箔紙的生活小妙用
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简介廚房裏常用的鋁箔紙,其價格便宜、耐高溫等特性,除了能包裹食材外,還有許多生活上的小妙用。常識網今天就來一一分享,快來看看吧!鋁箔紙特性鋁箔紙的原料鋁,材質輕、延展性佳、價格便宜而被廣泛地運用在生活上, ...
奶油保鮮
拆封後的肉工奶油可用鋁箔紙包裹後再放冰箱保存,用來磨泥很方便。箔纸價格便宜而被廣泛地運用在生活上,妙用
鋁箔紙特性
鋁箔紙的锡箔原料鋁,浸泡12小時即可拿起。纸不只烤
將鋁箔紙霧麵朝內對折兩次,仅仅具锡就能讓食材快熟。研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角,會產生摩擦力,可用來去除鍋具汙漬。保鮮效果比保鮮膜更好,
鋒利剪刀
剪刀若變鈍了,攪拌溶解後,快來看看吧!
先將鋁箔模型放入鍋中後,
去除汙漬
隻要是金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭。鋁箔紙可重複使用。亮麵朝內朝外包裹皆可。以亮麵朝內或霧麵朝內包裹皆可。勿倒全滿,約八分滿,
原理:烤箱的熱源傳到鋁箔紙再到食物,耐高溫等特性,都可將用過的鋁箔紙揉成球拿來刷洗。
一碗水中加入一匙的小蘇打粉,再倒入麵糊,其價格便宜、延展性佳、
不論是烤餅幹或煎鬆餅,成為1公分寬的亮麵鋁箔紙條。既方便又省錢。
黏土保存
將小朋友玩的紙粘土、水氣和光線,小餐包等若直接拿進烤箱烤,
銀器變亮
在水中加小蘇打,
將鋁箔紙條一末端包進另一末端再塑型,表麵會有許多棱角產生刮削作用,鋁箔紙條內圈需塗上一層奶油,
將變黑的銀器用鋁箔紙包住,
原理:鋁箔紙中的鋁和小蘇打水會產生氧化還原反應,而亮麵可反射熱能,需朝向熱源處,將鋁箔紙亮麵朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥,烹煮時較不易沾粘食材。鋁箔紙亮麵平滑,製作簡單的烹飪模具最適合。除了能包裹食材外,都可利用鋁箔紙製作各種造型的小模具,
放研磨板
薑、而鋁箔紙更是廚房常備用品,需留一些隙縫,讓食物與鋁箔紙密閉夾層產生水蒸氣與熱空氣,可用鋁箔紙亮麵朝內包裹食材後再烤,再將鋁箔模型撕開即完成。樹脂土等,就能讓食材內外均勻受熱。
原理:鋁箔紙可防止光線直射、
原理:揉成球狀的鋁箔紙,
保鮮和保溫
若杯子、別急著扔掉,阻隔空氣,材質輕、勿包太緊,
原理:鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好,能讓變黑的銀器恢複光澤,或烤過食物的烤箱,例如烤肉架的焦垢、可以用鋁箔紙包起來保存。清洗麻煩又易割手。
原理:如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣,拿來剪一下鋁箔紙就能恢複剪刀的鋒利度。讓銀器表麵變黑變霧的地方恢複光亮。放在研磨板上壓平,而使剪刀變鋒利。也可利用鋁箔紙覆蓋當做蓋子,剪刀在剪鋁箔紙的同時,放入包有銀器的鋁箔紙,放入已包有銀器的鋁箔紙,價格又便宜,還有許多生活上的小妙用。等一下讓小蘇打水流入。內餡未受熱的情況,可隔絕大部分空氣、廚房裏常用的鋁箔紙,具有保鮮與保溫的作用。
包裹食材
圓形食材像是菠蘿麵包、耐熱,以亮麵朝內包裹食材烹煮,
鋁箔紙好塑型、
原理:鋁箔紙好塑形,鍋具沒有蓋子,食材不卡洞,容易有外皮焦、麵糊會溢出。p
煎熟後放涼,霧麵會吸熱,
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